2013.08.16,這天下午我們在17:30左右抵達首爾金浦機場,
先搭乘了機場鐵路AREX到首爾車站,再拖著行李換地下鐵
1號線道鐘路五街站,抵達了下榻的Hotel Tong...
飢腸轆轆的我們,離開飯店外出覓食吃晚餐已經超過八點
半了~
這次選擇這間民宿型的飯店,其中一個考量點就是他的位置
很靠近網路&導覽書上都鼎鼎有名的陳玉華奶奶一隻雞
這間名店!
話說2011年第一次去到首爾,明明出發前看過旅遊書介紹
這間店,沒想到那個下著傾盆雷陣雨的午後,我們全家像鬼
打牆似的在東大門區繞來繞去,就是找不到!!!最後只好找
了個街角的炸雞店隨便打發午餐... (反正也是雞~)
這次都已經是三訪首爾了,說什麼也一定要找到才行ㄚ~
雖然已經是晚上八點半以後,這次我出發前可是為了一雪
前恥做了完整功課,甚至Google地圖都放大再放大研究過
了,直接想要挑戰我自己的"人體導航系統"!
不過這間店的位置還真的是粉不好找耶,我們穿過早已
烏漆媽黑的廣藏市場裡,最後才終於有柳暗花明的感覺,
因為終於看到那大大又亮亮的招牌啦!!!
(這店隱身在市場小巷內,又沒指標,難怪第一次來首爾的
我們,行前如果沒好好做功課,哪有可能找得到!!!)
看這招牌上有中文跟日文,我就猜一定有會說中文的店員,
果然進了店裡,我才開口用中文問櫃台阿珠媽,她立即叫了
個會說中文的大嬸來招呼我們~
不過一二樓都客滿,所以被帶上三樓,一看到有傻眼的fu...
因為除了要席地而坐,這....這根本是露天陽台吧~~~
除了一面是牆,另外三面連窗戶都沒有耶...不過實在是沒位子,
全家又都已經餓扁了只好坐了下來...而且大嬸還說,有冷氣ㄚ
(就是天花板的中央空調....)
看底下這張照片大家發現了吧~~
滿滿都是人,而且擺了那麼多支電扇跟涼風扇....
牆壁上只有韓文的MENU,最左邊就是一隻雞 (Won 18,000 =
約台幣540左右)
P.S 聽格友韓流喵說,從2013.10.1開始漲到一隻雞Won 20,000搂~
http://kate0825.pixnet.net/blog/post/159293300
以下這張照片是等快打烊前拍到的,可是看到就是簡單一張
桌子跟瓦斯爐...
然後大家得席地而坐,一桌四個人,如果身材比較"營養"一點
的話,就會像照片中那桌女生.....
我們的位子是條長桌靠走道位子,那時候還有四位櫻花妹
坐在靠陽台邊的位子,雖然空間很侷促,不過好不容易找到
這間店,實在沒有力氣再換店搂~
會說中文的店員直接就跟我們說,你們四個人要點兩隻雞
才夠...雖然記得以前去過陳元祖雞可以點一隻半的雞,不過
真的有餓,所以也就接受了直接點兩隻雞!
等沒多久,我們的雞鍋上桌摟!!
湯裡有兩隻全雞~附帶一提,韓國的雞感覺都是類似法國
春雞那種體型,大約只有台灣這邊常見的肉雞2/3甚至一半
左右的大小!!所以四人點兩隻雞真的是必要的唷...
(真不知是哪邊的雞的大小才正常?該不會是台灣雞營養針
打太多!??)
湯裡除了兩隻雞以外,還有大量的蔥,加上馬鈴薯跟大蒜
而已,跟我們第一次吃一隻雞時一樣的疑問,這樣子的料,
真的會有味道嗎!???
隨著爐火打開,等待雞湯滾的這段時間,我們全家都已經
開始揮汗如雨了~~
因為這個三樓雖然號稱有冷氣,不過其實三面都沒有窗戶,
根本就是半露天的陽台,加上小小空間坐滿客人,每一桌
桌上又都是雞鍋,難怪還要擺好幾支電扇...只不過吹到身上
的都是爐火的熱氣ㄚ....
真的是有在三溫暖蒸氣室裡吃火鍋的fu搂~~
等湯湯慢慢有要滾的跡象時,年糕終於也下鍋瞜~~
終於滾瞜~~~
拍完以下這張照片,四雙筷子就不約合同伸進鍋裡
去抓雞啦!!
實在是大家都餓了,中午出門前都只簡單吃而已,下午
在飛機上的飛機餐也是下午茶等級而已,所以這雞鍋
可不只是來首爾的第一餐,也是本日的第一頓正餐呢!!!
這間店的泡菜跟冰水都是自助式無限吃到飽喝到飽~~
日本韓國都幾乎是這種一壺冰水喝到飽的形式,不然
我看這麼熱,光請店員來來回回加冰水,可能他們就先
會翻臉了~
這個一隻雞鍋,標榜的就是整隻雞下去熬煮,吃起來確實
蠻鮮甜的唷~
而且雞肉非常軟嫩,完全不會有乾澀柴柴的口感呢!
看下面這鍋湯油油亮亮的,就可以知道湯一定很好喝了吧~
再配上年糕,泡菜,光這一大鍋兩隻雞就已經讓我們全家都
吃飽飽啦!!
吃飽喝足之後,以下這張就讓各位看官來看看我們家吃到
有點狼狽的三位貴婦.....
可以想像本來左手邊還有坐四位日本妹嗎...
然後左邊黑黑那一片不是窗戶唷!是空的....對就是空的....
連想要關窗讓冷氣涼都不可能~
我們問過會中文的阿珠媽,她說: 這樣比較通風呀~~~
要不是真的太餓,然後就是特別要來吃這間名店,我想我家的
小公主應該第一個會說: 那我們換別家吧~~~
結論:
比起來,我們全家還是一致認為2011年誤打誤撞去吃到的
一樣位於東大門區的陳元祖雞還是比較好吃,至少夏天吃
也有超涼的冷氣可以吹~ (所以是環境加了分...!?)
這天吃完陳玉華一隻雞之後,隔天我們還是跑去再吃了
陳元祖雞~就請大家繼續期待另一篇陳元祖雞的食記瞜!
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